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❤❤❤❤❤❤❤❤【秘製杏鮑菇醬】❤❤❤❤❤❤❤
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                          ❤❤❤❤❤❤❤❤【秘製杏鮑菇醬❤❤❤❤❤❤❤

      

  主料:杏鮑菇,西紅柿(蕃茄)

  調味:甜麵醬,蔥末,蒜末,薑末,植物油。


      

 

   做法:

    1.熱鍋倒油,先爆薑末,再放蒜末,炒香後倒入杏鮑菇翻炒。

    2.倒入甜麵醬,小火炸醬。

    3.醬炸的差不多時放入西紅柿丁,煮至差不多溶化,最後撒蔥末出鍋。


 

  PS:

  1。 最後撒蔥末這招是跟文怡學的,果然比先炒過的好吃。

   2。 如果拌麵吃,可以把醬做的稀一點,油可以少放,這樣番茄味道更濃更好吃。

       我這次做的杏鮑菇醬是要做便當面的,所以多放了些油,炸的稍乾,番茄味淡一些。

  3。 甜麵醬的味道甜甜的,跟西紅柿很搭的。

  4。 不介意洋蔥的,多加些洋蔥末也很好吃。 不喜歡蔥蒜的,可以都省掉。

          隨便切點黃瓜絲就是美味的一餐哦,非常喜歡這醬的味道,連著吃了好多天~超好吃的升级版炸酱鈥斺敗久刂菩颖浇础     

           

              前幾天出了趟遠門,我就把這拌麵帶火車上去了             

              麵條提前煮熟或蒸熟,把醬和黃瓜絲分別打包。

              吃的時候跟泡麵一樣,用熱水泡熱拌勻,比吃方便麵可強多了吧?

              最關鍵的是,對我這種吃炸醬麵必放醋的人而言,這帶著酸甜口兒的炸醬,連醋都可以省了。

             非常適合當便當面的拌醬哈! ~

 
 
 
 
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